畜牧学是以生命科学的原理和技术为基础，研究与畜牧业生产有关的动物遗传、育种、繁殖、营养代谢与调控等生命规律，以及动物产品安全生产、产品质量控制、生态安全与环境控制、遗传资源深度开发与利用、动物福利等相关领域的综合性学科，以求用最低的成本生产出在质和量上都能满足人类消费需要的各种畜产品。畜牧业生产与人民生活水平的提高有直接且密切的联系，人们的膳食结构、衣着服饰以及文体休闲方式的改进都与畜牧业有关。可见支撑畜牧业发展的畜牧学与国民经济和社会发展关系极大。现代社会经济的进步和科学技术的迅速发展极大地推动了畜牧学的发展，畜牧学的研究领域已经迈向当代科学技术的前沿。随着畜牧业日益向安全、高效、集约化方向发展，畜牧学将以可持续发展为宗旨，以自然科学新技术为手段，不断拓展研究领域，为畜牧生产提供理论、技术和人才支撑。

太阳成集团畜牧学科点是从 2003 年开始建设，2006 年获批动物营养与饲料科学二级学科硕士学位授权点，2018 年获批畜牧学一级学科硕士学位授权点。目前，拥有国家级实验教学示范中心 1 个，拥有“塔里木畜牧科技兵团重点实验室”、“塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地”和“新疆兵团塔里木动物疫病诊断与防控工程实验室”四个科研平台。本学科有专任教师 24 人，包括教授 15 人，副教授 7 人，讲师 2 人；其中16 人具有博士学位，硕士生导师 19 人(校外有 1 位)，兵团学术技术带头人 1人，兵团中青年创新领军人才 3 人，兵团英才 3 人，形成了牛、羊、禽、驴、鹿等多个个技术研发和服务团队。